萨尔曼进入影坛前从事模特工作，1988年凭《妈妈好过份》出道。

2008年，萨尔曼首次主持印度索尼电视台（的益智游戏节目——DusKaDum，使得该节目大受欢迎，索尼电视台也因此重新站回了印度第三的位子。

2010年，萨尔曼来主持ColorsTV第四季的真人实境秀栏目——BiggBoss。

2013年，萨尔曼首次担任第八届雷诺明星工会奖颁奖典礼。

2013年，萨尔曼成立了自己的制片公司，开始担任制片人。

2018年2月26日，萨尔曼·汗主演的印度电影《小萝莉的猴神大叔》在京首映，在剧中猴神大叔；4月7日，宝莱坞超级巨星萨尔曼·汗于周六获释。

萨尔曼汗是编剧SalimKhan和他的第一任妻子SushilaCharak（后来改名SalmaKhan）的长子。他的父系祖先是阿富汗的帕坦人，于19世纪中期移民到印度中央邦的印多尔。他的祖父AbdulRashidKhan是印多尔州的副督察长。萨尔曼的母亲是马哈拉施特拉邦人，其父亲BaldevSinghCharak来自查谟-克什米尔，其母亲来自马哈拉施特拉邦。萨尔曼汗的继母是老牌女演员Helen。萨尔曼汗有两个兄弟，ArbaazKhan和SohailKhan，一个亲生妹妹AlviraKhanAgnihotri，还有一个街头收养的妹妹ArpitaKhanSharma。萨尔曼和他的弟弟们一样，在孟买班德拉的St.StanislausHighSchool完成学业。此前，他和他的弟弟Arbaaz一起在瓜廖尔的TheScindiaSchool学习了几年。大学时期他在孟买曾就读于St.Xavier'sCollege，但中途辍学，成为一位助理导演。

2011年8月，萨尔曼承认自己患上了三叉神经痛。这种疾病表现为反复发作的剧烈性疼痛。在采访中他说疼痛是从2007年开始的，他不愿让粉丝担心所以不愿告知病情，而疼痛逐渐变得难以忍受。因为病情，自己的声音甚至变得更加刺耳了。而当他进行检查时，发现自己的脑部动静脉畸形并存在动脉瘤。最终他选择前往美国，接受了长达八小时的手术，数周休息后又投入到新片的拍摄中。萨尔曼认为病痛使自己更加努力工作，“无论你经受了多大的痛苦，你都不能找借口，必须在镜头前拿出最好的一面。”他依然在坚持健身，拍戏期间每天健身5个小时。

因为自己的父亲是穆斯林，母亲是印度教徒，萨尔曼认为自己既是印度教徒也是穆斯林。

萨尔曼从未结婚，现为印度最抢手的黄金单身汉之一。他曾先后与模特莎欣·洁弗芮（ShaheenJaffrey）、女星珊吉塔·比吉拉妮（SangeetaBijlani）、索米·阿里（SomyAli）、艾西瓦娅·蕾（AishwaryaRai）、卡特莉娜·卡芙（KatrinaKaif）交往过，其中后两段恋情成为了媒体的焦点，不知真假的八卦报道铺天盖地。

1999年他开始与AishwaryaRai约会，在2002年他们分手后，Aishwarya公开指责萨尔曼对她进行骚扰。她声称萨尔曼无法接受两人已经分手的事实，依然对她纠缠不休。两人再也不会进行任何合作。2005年，有八卦媒体发布了据称是一段2001年孟买警方记录的电话录音。这段电话录音的内容似乎是萨尔曼在强迫Aishwarya出席某个社交活动，以及对其他演员的贬损言论。这件事情引发了轩然大波，双方均否认录音里是自己的声音，最终这段“录音”在位于昌迪加尔的国家法医实验室进行了检测，事实证明纯属伪造。多年过去，这段关系已经成为往事，两人再无往来。

虽然萨尔曼和KatrinaKaif的恋情最先于2003年见诸报端，但是直到2010年分手后，Katrina才在接受采访时承认她与萨尔曼曾有一段长达数年的恋爱关系，是她第一段正式的恋情。分手之后两人依然维持着友好的关系。Katrina多次感激萨尔曼带给她的信心与关照，这些对她有着重要的影响。

2007年7月28日，成立了“心怀人性-萨尔曼·汗基金会为弱势群体提供教育与医疗保健方面之必要协助。“心怀人性基金会”在2012年与2013年连续两年的品牌信任报告里被列为印度最值得信赖的非政府组织（theMostTrustedNGOinIndia）。

2016年4月23日，萨尔曼·汗被选为印度里约奥运会代表团的亲善大使。

他为人直率，真实，无所畏惧，从不会在镜头前掩盖自己的真性情。不刻意讨好的态度使他个人争议颇多，但面对众多八卦谣言他从不进行解释。他帮助大量幕前幕后的青年才俊进入宝莱坞并成名；；他是印度极少数，人都还没出现大银幕上，就能令戏院观众疯狂尖叫的超级巨星之一。他用行动表明他不是媒体笔下的坏小子。

他担任主持人期间主持风格极为欢乐、不拘小节、与现场民众互动频繁，令所有观众见识到了他不同于大银幕角色的另一面。他是乐于助人、不少新人演员的导师，一直不吝，给新人演员机会并给予并指导，帮助他们在业界立足。

　　萨尔曼在1998年时和数名演员（SaifAliKhan/Neelam/SonaliBendre/Tabbu）共同受到猎捕保育类生物的指控以及2002年因车祸造成伤亡事件而被起诉，但由于两件官司的目击证人在侦讯时所录下的证词皆反复不一，使得案子成为罗生门而陷入胶着，造成媒体产生诸多揣测与穿凿附会的报道，严重伤害了他的个人声誉与形象。